Mezcal artesanal Jarabe de Rosas 400 ml espadín
Mezcal artesanal Jarabe de Rosas 400 ml espadín
Mezcal artesanal variedad espadín abocado con grana de cochinilla.
Doble destilación en alambique de cobre, tinas de madera, horno cónico y originario de l población de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.
Color rosa con destellos rojizos, aroma maguey cocido, notas, herbales y sutiles matices de ácidos y especias dulces aportados por la grana de cochinilla.
En la boca es suave y equilibrado, con sabores de maguey cocido, ligera dulzura y fondo ferroso-mineral. Final medio a largo cálido y persistentemente afrutado a cítrico.
Agave:Angustifolia
Origen:San Dionisio Ocotepec
Cocción:Horno Cónico
Fermentación:Tinas de madera
Destilación:Doble destilación en
alambique de cobre
Grados alcohol:39°
Tipo:Artesanal
Maduración:8-9 años
Maestro mezcalero: Julio Castro López Luis