Mezcal artesanal joven elaborado con agave Convallis / Jabalí de Santa María Zoquitlán, Oaxaca. Una expresión silvestre, intensa y compleja, con 45% Alc. Vol., cocción en horno cónico, fermentación en tinas de encino y doble destilación en alambique de cobre.

Mezcal artesanal 200 ml jabalí joven 9 espíritus

9 espíritus
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MJJ9E200
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Descripción

Mezcal Artesanal 9 Espíritus Jabalí Joven 200 ml es una expresión intensa, silvestre y profundamente oaxaqueña, elaborada con agave Convallis, conocido comúnmente como Jabalí. Este maguey es reconocido por su carácter indomable y por dar origen a mezcales de gran personalidad, con perfiles minerales, expresivos y complejos.

Originario de Santa María Zoquitlán, Oaxaca, este mezcal joven honra el misticismo de los antepasados oaxaqueños, quienes utilizaban el mezcal en prácticas espirituales y medicinales. Su elaboración conserva métodos tradicionales: cocción en horno cónico, fermentación en tinas de encino y doble destilación en alambique de cobre, dando como resultado una bebida artesanal con fuerza, historia y autenticidad.

Con 45% Alc. Vol. y agaves de maduración aproximada de 10 a 12 años, este Jabalí es ideal para quienes buscan una experiencia mezcalera más audaz, marcada por la tierra, el fuego y el espíritu ancestral de Oaxaca.

 

Información técnica

  • Agave: Convallis / Jabalí
  • Origen: Santa María Zoquitlán, Oaxaca
  • Tipo: Mezcal artesanal joven
  • Contenido: 750 ml
  • Alcohol: 45% Alc. Vol.
  • Maduración del agave: 10 a 12 años
  • Cocción: Horno cónico
  • Fermentación: Tinas de encino
  • Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
  • Maestro mezcalero: Julio Castro López Luis