Kalakas Ancestral es una expresión pura de la tradición mezcalera oaxaqueña, elaborada con maguey Espadín mediante métodos antiguos que resaltan su complejidad, autenticidad y conexión con la tierra.

Mezcal ancestral 500 ml espadín Kalakas

Kalakas
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KALANC500
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Descripción

Kalakas Ancestral es una expresión pura de la tradición mezcalera oaxaqueña, elaborada con maguey Espadín mediante métodos antiguos que resaltan su complejidad, autenticidad y conexión con la tierra.

Su cocción en hornos de piedra bajo tierra, molienda con tahona, fermentación natural y destilación en barro le otorgan un perfil profundo, mineral y elegante. Es un mezcal ideal para quienes buscan una experiencia sensorial más tradicional, intensa y refinada.

Notas de cata

Vista Transparente y brillante.

Nariz Aromas ahumados, minerales y herbales, con presencia de agave cocido.

Boca Sabor profundo y elegante, con notas minerales, humo presente y matices vegetales.

Final Largo, cálido y persistente, con carácter ancestral.

Información técnica

  • Tipo Ancestral
  • Agave Espadín
  • Maestro mezcalero Eduardo López Luis
  • Origen San Dionisio Ocotepec, Oaxaca
  • Grados alcohol 47°
  • Cocción Hornos de piedra bajo tierra
  • Molienda Tahona
  • Fermentación Natural en tinas de madera o barro
  • Destilación Alambique de barro